تُعد اسطنبول واحدة من المدن التي تشتهر بتنوع ثقافاتها وذلك ينعكس بشكل واضح في مطاعمها المتعددة التي تقدم أشهى المقبلات التركية والعالمية. إليك قائمة بأفضل المطاعم التي تقدم مقبلات لذيذة وفريدة من نوعها.
01. مطعم ميزه
ميزه يعتبر من أشهر مطاعم اسطنبول التقليدية التي تقدم مقبلات تركية أصيلة. يتميز بأجوائه العائلية وديكوراته التي تعكس الثقافة التركية. من بين المقبلات التي يشتهر بها، يمكنكم تجربة الباذنجان الشهي و الكباب باللبن.
02. بالك شي
يتخصص بالك شي في تقديم مقبلات تركز على المأكولات البحرية. يمكنك تجربة السلطات البحرية المنعشة أو الاستمتاع بـطبق الأخطبوط المشوي، كل ذلك مع إطلالة ساحرة على البوسفور.
03. شيفريستورانت
يعتبر شيفريستورانت محطة لعشاق المقبلات العالمية. يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الشرقية والغربية مع لمسة تركية، كأطباق الدولمة و خلطة الجبن الغنية.
04. دوروك زيت
تشتهر دوروك زيت بتقديم مقبلات تتميز بنكهات قوية وجريئة. الزائر لهذا المطعم يمكن أن يتذوق أطباق الفلفل المتبلة والمكسرات المحمصة التي تقدم مع العديد من الصلصات المنزلية الصنع.
05. الساحة الزرقاء
يتميز مطعم الساحة الزرقاء بتقديم تشكيلة واسعة من المقبلات في جو هادئ وأنيق. يمكن للزائرين تناول سلطة الشمندر وكرات اللحم بالصلصة، مع العلم أن هذه المقبلات تستحضر أروع النكهات الإقليمية.
06. لقم عثمان
يشتهر لقم عثمان بمقبلاته الشهية والبسيطة التي تلبي كافة الأذواق. يقدم المطعم طبق اللقم العثماني الذي يشمل مجموعة من القبلات الصغيرة وكذلك السمبوسك بالجبن الذي يعد من الأطباق المفضلة لدى الزوار.
يمكننا القول
بعد جولتنا في أفضل المطاعم التي تقدم المقبلات في اسطنبول، يتضح لنا أن لكل مطعم طابعه الخاص ونكهاته المميزة التي تستحق التجربة. سواء كنت من محبي المقبلات التقليدية أو الأطباق المبتكرة، فإن اسطنبول توفر لك تجارب مذاقية لا تنسى. لذا، في المرة القادمة التي تزور فيها هذه المدينة الساحرة، لا تفوت فرصة تذوق المقبلات في هذه المطاعم المتميزة.
