اسطنبول، المدينة التي تمزج بين الشرق والغرب، تقدم مجموعة غنية ومتنوعة من الأطباق التي تعكس تراثها الثقافي العريق. في هذا المقال، سنأخذكم في رحلة إلى أفضل المطاعم التي توفر تجارب طعام لا تُنسى في ربوع اسطنبول.
مطعم نوسرت
يتصدر نوسرت قائمة المطاعم الشهيرة في اسطنبول، والمعروف باسم “Salt Bae”، حيث يقدم رؤية فريدة لفن تقديم اللحوم. يحرص المطعم على تقديم أفضل قطع الستيك بطريقة مسرحية تجذب الزوار من كل مكان.
مطعم ميكلا
مطعم ميكلا، الحاصل على نجمة ميشلان، يعتمد في قائمته على الأطباق التركية الكلاسيكية بلمسة عصرية. يهتم بأدق التفاصيل في تقديم الطعام ويقدم تجربة رائعة في جو يجمع بين الأناقة والحميمية.
مطعم أولوداغ سوفراسي
يتميز مطعم أولوداغ سوفراسي بتقديمه لمأكولات الأناضول التقليدية في أجواء تقليدية تركية أصيلة. تشتهر القائمة بالأطباق المعدة على الحطب، وخاصة الكباب والمشويات التي تقدم مع مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة.
مطعم توغرا
يقع مطعم توغرا ضمن حدائق قصر جراجان الفاخر، ويقدم أطباق السلاطين العثمانيين بطريقة عصرية. يتميز المطعم بإطلالته الخلابة على مضيق البوسفور وديكوراته الفاخرة التي تنقل الزوار إلى عصر الإمبراطورية العثمانية.
مطعم دوران الفندقي
يشتهر دوران الفندقي بكونه وجهة لعشاق الكباب، حيث يتميز بأطباقه الغنية باللحوم الطازجة والتوابل الشهية. يتمتع الزوار بتجربة شواء الكباب أمام أعينهم والاستمتاع بأطيب النكهات التركية.
مطعم البلطسار
بتصميم عصري وإطلالة بانورامية على مضيق البوسفور، يقدم مطعم البلطسار تجربة فريدة للمأكولات البحرية والأطباق العالمية. يعرف بجودته العالية وخدمته الممتازة، ما يجعله من المطاعم المميزة في اسطنبول.
يمكننا القول
إن اسطنبول تزخر بخيارات متعددة لكل ذوق وميزانية، حيث تربط المطاعم بين أصالة الماضي وحداثة الحاضر. لا شك أن تجربة الطعام في هذه المطاعم ستكون إضافة قيمة لأي زيارة إلى المدينة الساحرة التي لا تنام.